В одно окно смотрели двое...

В одно окно смотрели двое:
Один увидел смерть и страх,
Огонь, страдание и горе,
Привычного нам мира крах.

Другой увидел там весну,
Цветущие сады и небо голубое,
Прекрасную зелёную листву...
В одно окно смотрели двое...

по мотивам "Шарлотки"

Второй кулинарный опыт в электропечке удачен.
Я пекла шарлотку.

Состав: 

Начинка: 
1 персик, 1 красное и 1 зеленое яблоко, 1 груша.
Тесто: 
3 яйца, 1,5стакана сахара и 1,5 стакана муки, разрыхлитель теста.

Фрукты порезала соломкой. Взбила яйца и сахар; добавила муку и разрыхлитель. На смазанное блюдо выложила 1/3 теста и "фруктовую соломку" кругами. Сверху залила все оставшимся тестом.

Поместила "будущую шарлотку" в горячую духовку на 50 минут при 200 градусах.

Как я поняла, время приготовления очень индивидуально.

Получилось вкусно, сочно. Наши гости остались довольны. Я тоже... все-таки домашняя выпечка это много-лучше чем покупное. Надеюсь, что  выпечка к шаббату станет традицией. 

Подарок к Суккоту

Я люблю говорить людям "спасибо", и всегда есть замечательные люди, которым я могу это сказать.   

Звонок утром: не нужен ли нашей семье обеденный стол и 6 стульев?... 

Я даже немного опешила... мама хотела купить комплект, но пока толком не могла решиться. 

Или очень дорого, или не тот цвет, или размер...

а тут - подарок судьбы...с доставкой на дом

                    Саша, СПАСИБО Вам! 

Теперь у нас чудесный "пинат охель"... друзья, заходите в гости... есть на чем и где сидеть))))

А если по-честному... то мы всегда рады гостям-друзьям...

... пусть иногда у нас не хватает чего-то, каких-то удобств, или роскошной обстановки, зато мы всегда вам рады. Мы рады поделиться с вами завтраком-обедом-ужином, или приготовить что-то специально для Вас, рады поговорить и помолчать, посидеть рядом и поддержать.

Дебют (печенье и я))))

Сегодня удивительный день.

Я в первый раз испекла что-либо в Израиле.

Когда мы жили в Аяноте, приготовить простейшие печенье или кекс было адским наказанием. Печь то не грелась, то палила... вместо положенных 30 минут пирог мог печься 90 минут и больше...

Каждый раз когда мы с Катюшкой начинали печь... через час-полтора мучений в моей голове бывала только одно мысль: зачем я ОПЯТЬ надеялась что в этот раз все будет по-другому?...

Но теперь у нас электрический духовой шкаф Electrolux(спасибо хозяевам временно нашей квартиры)))))). 

Выборы победило печенье с кунжутом, но быстро сложило с себя полномочия в пользу "печенья с миндалем и кунжутом".

Согласно предвыборной кампании "миндально-кунжутного печенья" должно было получиться что-то воздушное, необыкновенно хрустящее, и совершенно особенное. 

Я, как председатель избирательной комиссии, как исполнитель и организатор кампании не имею права оценки моих кулинарных стремлений.

Вечером будет проведена дегустация и по ее итогам, не знаю - не знаю... может кто-то и сложит с себя полномочия досрочно....

 рецепт взят тут: http://izyumka.ru/kniga_reczeptov/